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以前物质贫乏在农村过年过节的都要备些炒米以作家里来客之用,现在比起以前好多了,吃的喝的都比以前要好了,但是炒米这东西却一直未被人们所遗忘,因为制作麻烦,平时里要吃的话比较难,过年的时候却又如备腊味糍粑等一样都要备上一些的。
调皮的孩子们口袋里满满的装着炒米,时不时的抓点吃。
客人来抓两把炒米放上两勺糖用开水一冲,如此简单却如此美味~~~
如果你喜欢还可以煮上两个蛋然后再放上点炒米、、、
纯天然的没有添加,满口米的浓香味~~
没有人群之分,老少皆宜哦,呵呵
早上冲一杯牛奶再放上一把炒米,传统与现代的卓绝搭配,呵呵,既然营养又美味~~
或者是放在酸奶里,别有风味,试试吧~~
炒米是用糯米蒸熟晒干再用河砂翻炒筛选,说来简单,但其过程却不是这么容易的,呵呵,选米,晒制及河砂的选用最后过筛分离都有讲究的哦
宝妈提醒哦:因为是和河砂炒的,所以冲泡后会看到些沉淀物,实属正常哦,呵呵,