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山鸡椒其它中文名:木香子,木姜子,山苍子,青皮树,山苍树、过山香,山胡椒,野胡椒,大筑子皮,澄茄子,沙海藤。分布在我国除高海拔地区外,大部分地区均有分布,以南部地区为常见;生于向阳丘陵和山地的灌丛或疏林中,适合生于海拔100—2900米,对土壤和气候的适应性较强,但在土壤酸度为5—6度的地区生长较为旺盛,我国长江以南各省区西南直至西藏均有分布。东南亚及南亚各国也产。根、叶及果实等均可入,有止痛的功效。
湘西农家自晒野生干山胡椒
天然香料 下火锅、炒野味、做腌肉、泡菜鱼等香料鱼去腥
湖南湘西特产 湘西野生新鲜山胡椒野胡椒木姜子山苍子开胃下饭
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11月到4月 新鲜木姜子过季了,有新鲜木姜花蕾,颜色稍淡,味一样纯正哦,但与新鲜木姜子味稍有区别。
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湖南湘西野生山胡椒油野生木姜子油和鑫李记山胡椒油炒野味炒海鲜
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